据外媒报道,百胜中国(Yum China)周一确认,将从6月3日开始,在中国地区的快餐门店,全面推广Beyond Meat公司的植物原料人造肉。同时,Be
星巴克宣布,将于本周在中国推出一份新的基于植物蛋白的人造肉午餐菜单。该菜单将从周二开始在中国星巴克分店发售,产品主要由美国人造肉第
突如其来的新冠肺炎疫情影响着粮食安全。在此背景下,人造肉再度成为市场焦点。人造肉到底是什么肉?能在多大程度上解决粮食安全问题?我国人
近日,据外媒The Verge报道称,耶鲁大学和非营利性组织Earth Day Network最新调查显示,超90%的美国人愿意吃更多的水果和蔬菜,一半以上
回顾2019,展望2020,如果我们用几个简短的句子来概括食品行业新趋势的话,可能就是:鸡肉更吃香,人造肉走红,以及开辟新天地。在即将过去
曾有位外国作家在自己的饮食著作中提出:你只应该吃你奶奶认为是食物的东西,那才是健康的食物。这打击的范围可不小,因为奶奶们对汉堡、奶
9月27日消息,麦当劳宣布将与人造肉第一股Beyond Meat合作,在加拿大部分餐厅试推人造肉汉堡,受此消息推动,Beyond Meat股价周四大涨,
餐厅将这块肉烧到焦脆,加上孜然调味,有一点辣,味道有八九成像真肉,但口感和牛羊肉相差较远,比较像吞拿鱼沙律,没有牛肉那种紧致的感觉