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环球看点！变蛋怎样凉拌好吃？简单美味，皮蛋拌豆腐走起

2023-06-30 19:09:35 来源：百科

用料

皮蛋 2个豆腐 1块葱蒜适量陈醋几勺香油 1勺老干妈 1勺生抽 2勺味极鲜一勺泡辣椒几个熟花生适量

1、准备好食材

(资料图片仅供参考)

2、豆腐切块

3、摆在盘子里

4、皮蛋切块

5、装盘

6、蒜泡辣椒熟花生小葱切碎（这里用的辣椒是我自己用醋泡好的超好吃）

7、几大勺香醋两勺生抽一勺老干妈一勺香油搅拌均匀调成酱汁

8、淋在上面就好了

强烈建议加熟花生粒啊吃起来特别香蒜末也要多些

味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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